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Mittwoch, 18. Juli 2012

Experiment in der Küche - Feuerwerk im Wasserglas


Ein lautloses Feuerwerk im Wasserglas, das etwas andere 1. August- Feuerwerk. Habt ihr vom Blumen einfärben- Beitrag noch die Lebensmittelfarbe? Experiment mit Blumen und Farbe
Alles andere was ihr dafür braucht findet ihr in eurer Küche.  

Diese tolle Idee ist aus dem Action Pack Nr. 9 “Mad Scientist Issue“ (engl.)  von Kathreen Ricketson/ whipup net.  action-pack-issue-9-mad-scientist-issue


Was es dafür braucht:
- 3 bis 4 verschieden farbige Lebensmittelfarben
- 2- 3 EL Speiseöl
- Wasser, Hand warm
- Grosses Glas (z.B. Gurkenglas ausgewaschen) oder eine Vase zylinderförmig
- kleines Glas oder Tasse
- Gabel

Schritt 1:
Grosses Glas mit warmem Wasser bis ca. 2 cm untern Rand füllen.

Schritt 2:
Das Ö in das kleine Glas schütten und 5-10 Tropfen von verschieden Farben der Lebensmittelfarbe dazu träufeln. Kräftig mit der Gabel rühren bis es nur noch kleine Farbtropfen hat.

Schritt 3:
Die Öl-Farbmischung ins grosse Glas leeren.

Jetzt heisst es warten.
Nach wievielen Sekunden sieht man schon etwas? 



Was passiert da genau? 
Das Farb- Öl- Gemisch sinkt beim eingiessen zuerst  in die Mitte des Glases und schwimmt dann obenauf. Langsam sinken die Farbtropfen runter und “zerplatzen“, lösen sich im Wasser auf.

Die drei Flüssigkeiten haben unterschiedliche Eigenschaften, reagieren verschieden aufeinander, was man für dieses Experiment ausnützt:
- Das Öl ist leichter als Wasser und schwimmt obenauf
- Lebensmittelfarbe ist schwerer als das Öl
- Lebensmittelfarbe löst sich im Wasser auf, nicht aber im Öl.

Die Reihenfolge ist entscheidend!


Anmerkung:
Lebensmittelfarbe ist ein Lebensmittelzusatzstoff. Damit werden z.B. Gummibärchen oder Zuckerguss eingefärbt. Für Farb- Experimente haben sie eine super Konsistenz. Zu kaufen gibt es die Farben z.B. in der Migros im Patisserie-Regal für ca. 12.-Fr.

Merci für's reinschauen und ich freue mich immer über einen Kommentar !

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