Kitchen Science - das Gänseblümchen wird blau und die Primel rot

Kitchen Science-Idee für den Freitag: 

Gänseblümchen und Primeln Rot und Blau einfärben mit Lebensmittelfarbe.

Du brauchst dafür 2-3 kleine Gläschen, ca. 11 Gäseblümchen und 7 wild versämte gelbe Primeln von der Wiese hinterm Haus, sowie Lebensmittelfarbe in Blau und Rot. 

Alternativ dazu kannst du auch bunte Tinte nehmen. Dann einfach sehr gut aufpassen, dass nichts verschüttet.

In die Gläschen unverdünnte Lebensmittelfarbe geben (ca. 5-mm hoch) und die Blumen reinstellen und kontrollieren, dass alle in der Flüssigkeit stehen.

Jetzt beginnt das Beobachten. Wer mag kann auch ein Zeit-journal dazu führen oder Fotobegeisterte einen Zeitraffer....

Die Fotos sind nach ca. 1 Stunde entstanden.

Die Primeln halten nicht lange durch, dafür kann man bei ihnen in den ersten zwei Stunden wunderschön die Adern in den Blütenblättern erkennen...

Nicht alle Blumen haben die Farbe gleich gut aufgesogen. Bei manchen ist gar nichts passiert...

Hier unten siehst du zwei Gänseblümchen eine Nacht später. Das eine Knallrot durchgefärbt, beim Blauen ist nichts mehr passiert...

Hinweis: Lebensmittelfarbe ist ein Lebensmittelzusatzstoff. Ich backe nicht damit, sondern verwende die Farbe nur als Tinte für Kitchen Science-Experimente, da sie eine gute Konsistenz haben und farbstark sind. 

Zu kaufen gibt es ein Farbenset bei den Patisserie-Artikeln. Beim Grossverteiler für ca. CHF 15.- für vier Farben.

Hier gehts zur Übersicht mit allen Experimenten im Blog: 

alle Kitchen Science- Experimente auf einen Blick

Bildnachweis: Bild 1 und 3 und 4, Thomas Güntensperger

Danke fürs reinschauen und ich freue mich immer über einen Kommentar!

Januar: Königliche Kuchen, Pinguine, Polarforscher und die Vogelhochzeit

Der Januar zeigt sich von seiner stürmischen Seite und heute regnet es wie verrückt. Deshalb bin ich mir am überlegen, ob ich den DREIKÖNIKSKUCHEN für den 6. Januar nicht wieder einmal selber backen möchte. 

Das POLARFORSCHERLABOR bleibt wegen fehlender Kälte noch geschlossen. Dafür einen kleinen Joghurtbecher und ein Schneckenhaus bereit legen, geht aber schon. Vielleicht hat es ja noch Platz im Tiefkühler?

Am 25. Januar wird wieder die VOGELHOCHZEIT gefeiert. Schon eine Amsel-oder Drosselmaske dafür gebastelt? 

KITCHEN SCIENCE ist ideal bei Ferien und schlechtem Wetter. Die bunten Farbwirbel in der Milch machen doch gleich gute Laune, oder?

Der PINGUIN ist schnell von Hand genäht und hält das 3-Minuten-Ei schön warm :-)

Merci für's reinschauen und über einen Kommentar freue ich mich immer!

Eislaternen - mit Blütenblätter

Die Eislaternen sind endlich ganz durchgefroren und die bunten Tulpenblätter leuchten wunderschön im Halbdunkel.

Frozen bubbles

Am Freitagmorgen sind wir vor Sonnenaufgang auf den Balkon raus und haben bei -2°C Seifenblasen gemacht. Diese frieren bei den eisigen Temperaturen ein und lassen sich sehr schön fotografieren.

5 Ideen für...kleine Polarforscher

Es sind eiskalte Temperaturen für die nächsten Tage vorausgesagt. Höchste Zeit das Polarforscher-Labor auf dem Balkon einzurichten. Was gilt es dabei zu beachten?

- Verwende nur Plastikbehälter, kein Glas (das könnte zerspringen).

- Bei den Eisblöcken und Handschuhen mit Lebensmittelfarbe eine Tropfschale benutzen (z.B. eine Aluschale), wenn die Experimente auf dem Balkon stattfinden. Dann kriegt ihr keinen Ärger mit den Nachbarn unter euch wegen dem bunten Schmelzwasser.

Kitchen Science - die Übersicht

EXPERIMENTE IN DER KÜCHE UND AUF DEM BALKON
Was ausprobieren, testen, sich verzaubern lassen. Hier kommt die WOW-Liste:

IN DER KÜCHE
der Vulkan bricht aus - mit Natron
Die Milch(strasse) - bunte Wirbel in der Galaxie (5)
Der Ballon bläst sich selber auf - mit Hefe (3)
Feuerwerk im Glas - mit Öl und Farbe
Sultaninen - als U-Boot
Die Primel - wird Blau (7)
Das Ei wird bunt - mit Milchzucker und Farbe
Malkreide - zum schmelzen schön
Die Wunderblume - öffnet sich wie von Zauberhand (4)
Rosskastanie - Seife draus machen
Rosskastanie - als Geisterbaum im UV-Licht (2)

IM SOMMER DRAUSSEN
Seifenblasen - Teil 1 - Teil 2 - Teil 3 (6)

AUF DEM BALKON IM...
...FRÜHLING MIT ANPFLANZEN
Balkongarten mit kids
Narzissen - im Glas
Pflanzpapier - aus Eierkarton mit Sonneblumen

...WINTER MIT POLARFORSCHERLABOR
5 Ideen für eisige Experimente (1)
Eislaternen - mit Blütenblättern
Frozen Bubbles 2017

FÜR KLEINE DINOSAURIER-FORSCHER
Dino-Eier - zum selber backen (Titel)
Fossilienjagd im Sandkasten - Salzteig mal anders

BUCHTIPPS: 
Das Experiment-LAB - Entdecke die Farben der Natur - Samen und Gemüse 

www.schaeresteipapier.ch

7 Ideen für Rosskastanien

Aufgepasst, es lohnt sich wieder, zwischendurch auf den Boden vor sich zu schauen, wenn man unter Rosskastanienbäumen entlang geht. Die braunen Früchte und ihre stachelige Schale liegen bereit zum einsammeln. Bevor ich zu neuen Bastelarbeiten damit komme habe ich dir 7 Ideen aus den letzten Jahren zusammen gestellt:

1. Herbstliche Flugobjekte (aus der Natur)
2. Der Farbstift wird zur Figur
3. Die Kastanie wird zu einem (See)löwen
4. Es braucht nur Filzstifte: Der Seeigel hat schlechte Laune....
5. Die alte Kastanie ist ein Geisterbaum 
6. Wie du einen Bären zeichnen kannst (Video auf Instagram)
7. kitchen science: Selber Seife machen

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Die Knospen gehen auf - Wunderblumen

Die Schneeglöckchen und Primeln blühen schon, der Bärlauch zeigt seine grünen Blätter und an den Sträuchern und Bäumen sind die Knospen schon zu erkennen.
Auch im Briefkasten spriesst es bunt mit vielen Werbeprospekten. Diese habe ich durchgeschaut und bunte Kreise mit Blumen und Käfern daraus ausgeschnitten für die heutige Bastelarbeit. Wunderblumen sollen es werden. Du kannst ihnen dabei zuschauen, wie sie sich ganz von alleine öffnen.
Was du dafür brauchst? Buntes Papier, Schere und eine Schale mit Wasser! Das ist alles! 

Frozen Bubbles

Gefrorene Seifenblasen stehen seit letztem Winter auf der to-do-list von uns. Diese Woche konnten wir sie endlich mal ausprobieren. Auf dem Balkon war es -7°C, Einblumen auf dem Geländer und schon hell, aber noch vor Sonnenaufgang. 

Was du dafür brauchst? Ein Fläschchen Seifenblasen-Mix mit Halter. 

Bei kleinen Blasen lohnt es sich das Makro-Objektiv (in meinem Fall der ollo-Aufsteckclip fürs iphone) parat zu haben.

Sieht aus wie ein Iglu, oder?

Wie es geht? Die Seifenblasen über den Tisch oder ans Geländer blasen. Mehrere Male versuchen. Bei uns gab es viele Mehrfachblasen und eher kleine. 

Müsste wohl meinen Big Bubble-Mix dafür vorbereiten mit den grossen Haltern oder Trinkhalme. Die Seifenblasen gefrieren sofort und platzen dann. Wenn wir Glück hatten, erst nach ein paar Minuten. 

Die gefrorene Oberfläche kriegt ein Muster wie ein Federkleid.

Die Mehrfachblase hat zwischendrin noch viele kleine Blasen.

Wenn's draussen genügend kalt ist, wird unser Balkon in ein Polarforscherlabor verwandelt. Sachen einfrieren lassen oder mit dem Makro die Schönheit der Schneeflocken bestaunen.

Lies auch das: Polarforscherlabor auf dem Balkon: Der Eisometer - Fundstücke aus der Natur einfrieren - Eislaternen, ein bunter Versuch

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Kochbuch - Kinder an den Herd!

Geht’s schnell, geht’s einfach, geht’s unkompliziert – wenn man an Kinder und Kochen denkt? Geht alles in diesem bunten, kreativ aufgemachten und mit spannenden Küchenexperimenten aufgepeppten Kochbuch für Kinder. Über 70 Rezepte – meist die üblichen Verdächtigen wie Pommes, Spaghetti und Eis – werden sozusagen reloaded und zeigen sich auf appetitliche Weise ganz neu.

- Für wen ist es gedacht? Buchtipp für

Familien, die gern mit ihren Kindern gemeinsam kochen und Eltern, die sich inspirieren lassen wollen. Eine Fundgrube an Ideen, die mit interessanten Experimenten Alltagsküche mal anders erleben lässt.

- Titel, Autor, Inhalt

Kinder an den Herd, 
Claudia Seifert, Gesa Sander, Julia Hoersch, Nelly Mager,

 AT Verlag, 2015

Über 70 leckere Rezepte beweisen, dass Kochen für und mit Kindern richtig Spass machen und auch noch lehrreich sein kann. Neues aus der Brotdose schenkt Ideen für das Znüni, Frühstücksmuffel bekommen einen appetitlichen Start für den Tag und die Märchenküche verzaubert mit nostalgischen Bildern. Untermalt wird das alles mit Tipps für's Experimentieren: Wie geht z.B. ein turboschnelles Himbeer-Kokos-Eis, was passiert eigentlich, wenn man Essig und Backpulver vermischt? 
Die Küche: ein Chemielabor, das ist doch mal was.

- Umfang und Preis

184 Seiten, gebunden, CHF 23,90 / EUR 19,95

http://www.at-verlag.Kinder_an_den_Herd

(Disclaimer: Ich habe vom Verlag ein Rezension-Exemplar bekommen. Geschrieben hat Maria ihre 100% persönliche Meinung)       

Hier geht’s zur Bücher-Übersicht im Blog.

Die alte Rosskastanie ist ein Geisterbaum...

...denn wenn du ein Aststück davon ins Wasser wirfst und es mit UV-Licht untersuchst, treten wahrlich geisterhafte Schwaden hervor. 

kitchen science - Seife aus Rosskastanie

Wusstest du, das man aus Rosskastanie Seife machen kann? In der Frucht sind "Saponine" enthalten, die einen seifenartigen Schaum ergeben, wenn man sie mit Wasser vermischt. Ein einfaches und schnelles Kitchen Science-Experiment für im Herbst.

Was du dafür brauchst:

- frische Rosskastanien  (riechen sie faul, direkt auf den Kompost damit)

- leeres und sauberes Einmachglas mit Deckel

- Nussknacker

- Küchenmesser und Schneidebrett

Sicherheitshinweis: Nur unter Aufsicht eines Erwachsenen. Rosskastanien sind nicht essbar.

Wie es geht:

1. Die Schale mit dem Nussknacker aufbrechen und die Kastanie schälen.

2. Vorsichtig in kleine Stücke schneiden.

3. Die Stücke in das Glas geben und mit Wasser auffüllen. (Für das kleine Glas hat eine grosse Rosskastanie gereicht.) Deckel drauf und kräftig schütteln. Das Wasser löst so die Saponine raus.

4. Das Seifenwasser ist fertig! Mit dem Schaum kannst du dir jetzt die Hände waschen.

Anmerkung: Unsere Seife hat eine Woche gehalten. Ich habe am zweiten Tag mal die Kastanienstücke rausgefischt. Für den Gebrauch einfach vorher kurz geschüttelt. Nach einer Woche hat dann leider ein vergessenes kleines Schalenstück angefangen zu schimmeln.

Gewusst? Die Rosskastanie (Aesculus) gehört zu den Seifenbaumgewächen. Die Frucht enthält Saponine (lat. sapo für Seife), die sich mit Wasser rauslösen lassen. Die Rosskastanien sind für Pferde, nicht aber für Menschen geniessbar.

Die Rosskastanie hat noch einen zweiten Trick auf Lager, davon bald mehr...

Tipp: Eine selbstgemachte Raffel für die Kastanieseife gibt's im Buch von Felix Immler: Outdoor mit dem Taschenmesser

Lies auch das: Figuren aus Rosskastanien - Farbwirbel in der Milch - das Sultaninen-U-Boot

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Dinosaurier-Knochen im Sandkasten entdeckt!

Die Knochen sind natürlich nicht echt. Sie sind aus Salzteig gebacken und für die angehenden Saurier-Forscher versteckt worden. Du kannst die Suche im Sandkasten veranstalten oder zu Hause mit Backformen.

Für den Salzteig brauchst du:

- 1 Tassen Mehl

- 1/2 Tasse Salz

- 1 Teelöffel Speiseöl

- 1/2 Tasse Wasser

Schüssel, Kehle, Backpapier, Cellophan, Messer, Wallholz, Backblech und Ofen-Handschuhe

Wie es geht:

1. Mische in einer Schüssel alle Zutaten. Nimmt den Teig heraus und knete ihn auf dem bemehlten Tisch gut durch. 

2. Packe ihn in Cellophan und lass den Teig 30 Minuten ruhen.

3. Du kannst in der Wartezeit aufräumen und den Ofen auf 150°C vorheizen.

4. Halbiere den Teig und rolle die eine Hälfte 1cm-dick aus. Das ist deine Grundplatte. Lege sie auf das mit Backpapier belege Blech.

5. Forme aus dem restlichen Teil einen Schädel und  weitere Knochen. Lege sie auf die Platte und drücke sie etwas an. 

Tipp: Vorher in Büchern oder im Internet Dino-Skelette anschauen.

6. Backe den Salzteig für etwa 60-90 Minuten. Er ist gut, wenn du hinten drauf klopftst und es hohl klingt. Test mit Ofenhandschuhen machen. Abkühlen lassen.

Anmerkung: Das Dino-Skelett hat mein Sohn vor zwei Jahren gemacht und es sieht immer noch gut aus, oder? Beim Ausgraben ist sie uns entzwei gegangen, stört aber keinewegs.

Für die Suche drinnen brauchst du:

- Aluschale

- Vogelsand

- Pinsel

1. Lege die Platte in die Form und bedeckte sie mit Sand. 

2. Die Kinder können mit Pinsel oder auch Modellierwerkzeug nun sorgfältig das Fossil freilegen.

Für die Suche draussen brauchst du noch Stecken, um den Bereich (50x50cm) zu markieren, wo in etwa das Fossil vergraben liegt und dann eine Schachtel für den gehobenen Schatz.

Lies auch das: 10 Ideen für kleine Dino-Fans 

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